CARAJITOS DEL PROFESOR
Alimentación
Descripción
En 1918 se fundaba en la villa asturiana de Salas la Casa del Profesor.
Un restaurante, café de la época, lugar de tertulia y entretenimiento.
De la mano de Falín que regentaba este singular lugar, armonizando a todos con su música como profesor.
En las tardes de reunión, La Casa del Profesor elaboraba unas pastas de avellana de manera artesanal con las que endulzaba la tarde a sus clientes y amigos.
En la actualidad y como cuarta generación de aquella época, lo regentan Carmen y Teresa desde la tienda de "Los Carajitos del Profesor".
Inimitable receta que otros han intentado igualar sin éxito.
Municipio
Salas
Teléfono
985830805
Email
carajitosdelprofesor@gmail.com
